По следам Игры престолов: Луковый суп дома Тиррелов

Хотели бы заглянуть одним глазком в книгу старинных рецептов Игры Престолов? У вас есть такая возможность прямо сейчас! Мы нашли уникальный рецепт супа дома Тиреллов! В наше время приготовить это блюдо просто и легко, если у вас есть мультиварка! Итак, приступим!

Лук-порей имеет приятный пряный аромат и пикантный вкус, а еще богатый витаминизированный состав!

говяжий (можно куриный) бульон:2 стакана

лук-порей:1 большой стебель — белая и  светло-зеленая части

грибы, нарезанные кубиками:1 ½  стакана

шафран молотый:щепотка

имбирь сухой молотый:¼ ч. л.

черный перец молотый:¼ ч. л.

корица молотая:¼ ч. л.

мускатный орех:¼ ч. л.

гвоздика молотая:¼ ч. л.
соль:¼  ч. л.

«Крепкий порошок» – широко известная в семи Королевствах смесь перетертых «теплых» зелий: перец, имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех, зира, которые были секретом необыкновенного вкуса и запаха блюд. Взятые в равных частях перетертые приправы храните в плотно закрывающемся контейнере.

Приготовление:

  1. Чтобы подготовить бульон, положите в чашу мультиварку несколько нарезанных кусочков говядины или курицы, залейте водой, и нажмите режим “Суп”.
  2. Пока варится мясо, подготовьте лук-порей: хорошо его промойте, отрежьте корни и жесткие зеленые листья. Теперь нарежьте лук кружочками.
  3. Почистите и порежьте грибы.
  4. Когда мясо сварилось, можете его вытащить с чаши, и в готовый бульон положите грибы, лук-порей, шафран, «крепкий порошок» и соль.
  5. Выставьте режим “Варка” на 20 минут. По истечению этого времени можно насыпать порции и подавать к столу!

Вот и готово оригинальное низкокалорийное блюдо: процесс приготовления не занял много усилий, а запах супа наверняка уже манит всех домочадцев к столу! Устройте приятную трапезу, попробовав еду Престолов на вкус!

Понравилась статья? Поделитесь:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *