Сливочные круассаны с начинкой в мультиварке – визитная карточка Парижа!

Рецепт для тех, кому надоело готовить в духовке и хочется попробовать что-то новенькое. Разжигающий аппетит аромат свежей выпечки наверняка перенесет вас на улочки французской столицы. Приступим:

Нам понадобится:

  • 250 г ДРОЖЖЕВОГО слоёного теста
  • Мармелад яблочный — 48 г или 1 сладкое яблоко
  • Сахарная пудра

Этапы приготовления:
1. Если у Вас замороженное тесто, то сперва оставьте его размораживаться на 30-40 минут.
2. Разрезаем поперек листы слоеного теста, получая треугольники.

3. Раскатываем треугольники, делая упор на нижние углы.

4. На широкую часть треугольника кладём чайную ложку мармелада или кусочек (12 г.) яблока и скатываем по принципу рулета.

5. Подгибаем уголки, чтобы придать круассану форму.

6. Чашу мультиварки смазываем маслом и включаем режим «Расстойка теста». Укладываем внутрь чаши наши круассаны, слегка сбрызнув их водой.
7. После расстойки, включаем режим «Выпечка» на 25-30 минут (не забываем отключить режим «Автоподогрев»).
8. Через 12-15 минут круассаны нужно перевернуть.
9. Готовые круассаны переложить на блюдо, дать остыть и после посыпать сахарной пудрой.

Чашку кофе и свежий круассан возьмите с собой на балкон или терасу и дайте себе немного времени, чтобы насладится выпечкой, ароматом кофе и свежим воздухом. Именно такие моменты — самые ценные!

 

Понравилась статья? Поделитесь:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *