Поклонникам сгущенки — лучшие рецепты!

Сгущенка — любимое лакомство многих — и взрослых, и детей. Что может быть вкуснее сгущенного молока? Вкусные блюда из него! Хотите удивить своих родных и гостей, презентовав сгущенку в виде необычных лакомств? Есть несколько замечательных рецептов для вашей кулинарной книги.

Ликёр бейлиз — вкуснейшая прелесть!

baileys

Ингредиенты:

Водка:250 мл

Сливки 10%:200 мл

Желтки яичные:2 шт.

Ванильный сахар:1 ст.л.

Кофе растворимый:1 ч.л.

Сгущенка:0,5 банки

Приготовление:

Выложите в миску яичные желтки, добавьте сгущённое молоко и ванильный сахар. Эту массу взбейте миксером. После добавления каждого нового ингредиента хорошо всё перемешайте: добавьте кофе, потом сливки и, конечно же, перемешав, добавьте водку. Не забудьте еще раз перемешать. Теперь перелейте ликёр в графин и поставьте его в холодильник на 2 часа. Вкусный напиток скоро будет готов!

Чизкейк со сгущенкой без выпечки — проще простого

cheesecake

Ингредиенты:

Сметана:500 мл

Печенье песочное:250 гр

Масло сливочное:100 гр

Сгущённое молоко:300 гр

Желатин:10 гр

Вода:170 мл

Приготовление:

Печенье измельчите и соедините с предварительно растопленным сливочным маслом. Выложите эту смесь на дно формы и утрамбуйте. Теперь желатин залейте холодной водой на 10 минут и после этого растворите на водяной бане. Сметану смешайте со сгущёнкой и соедините с желатин, энергично размешав. Влейте смесь в форму с печеньем и поставьте в холодильник для застывания.

Необычное желе со сгущенкой

jelly_with_milk

Ингредиенты:

Сгущенное молоко:320 гр

Желатин:25 гр

Приготовление:

Залейте желатин в 100 г холодной воды на 10 минут и растворите на водяной бане. В эту жидкость влейте сгущёнку, активно взбив и, не доводя до кипения, уберите с водяной бани. Теперь разлейте получившуюся смесь по формочкам и отправьте в холодильник. После застывания можно наслаждаться вкуснятиной!

Творожной крем с кофе — нежное облако!

curd_cream_with_coffee

Ингредиенты:

Творог мягкий:400 гр

Сливочное масло:180 гр

Сметана:200 гр

Сгущенное молоко:200 гр

Кофейный экстракт:1 ч.л.

Приготовление:

Выложите в чашу кухонного комбайна творог, сметану и взбейте. После этого добавьте сгущенное молоко и снова взбейте. Теперь в творожную массу необходимо добавить подтаявшее сливочное масло, всё взбейте. Напоследок добавьте кофейный экстракт и взбить.

Кофе по-вьетнамски со льдом

ice_coffee

Ингредиенты:

Кофе молотый:2 ч.л.

Сгущённое молоко:2 ст.л.

Вода:150 мл

Лед:в зависимости от размера стакана

Приготовление:

Вскипятите воду. В стакан, где планируете делать кофе, предварительно положите 2 столовых ложки сгущённого молока.

В установленный на стакан фильтр для приготовления кофе засыпьте 2 чайные ложки кофе, разровняйте и хорошо утрамбуйте темпером.

Теперь залейте фильтр кипятком поверх темпера и прикройте крышкой. Нужно подождать, когда кофе просочится через фильтр.

В стакан со сгущёнкой теперь можно влить кофе и перемешать. После этого можете перелить в стакан, заполненный на 2/3 кубиками льда.

Бразильский лимонад. Освежающий эффект!

brazilian_lemonade
Ингредиенты:

Лайм:4 шт

Вода питьевая:1-1.2 л

Сгущённое молоко:380 гр

Лед:7 кубиков льда

Приготовление:

Очистите 2 лайма от цедры, удалите белый горьковатый слой кожуры. У оставшихся лаймов срежьте только заостренные кончики (до мякоти), сохранив цедру. Разрежьте фрукт на 8 частей.

Поместите ломтики лайма в чашу блендера, влейте 250 мл воды, желательно питьевой, и взбейте. 10 секунд для этого будет вполне достаточно. Чем сильнее измельчён лайм, тем более терпким будет его вкус. Процедите массу, жмых необходимо выбросить.

Полученную жидкость перелейте в чашу блендера, добавьте сгущёнку и 750 миллилитров воды. Теперь всё это нужно взбить в течение 2 минут. Добавьте 7 кубиков льда и взбейте еще в течение 1 минуты. Можете попробовать напиток, и если есть необходимость, разбавьте лимонад, добавив на свой вкус еще питьевой воды.Теперь напиток разлейте по бокалам!

Вот так любимый ингредиент можно добавлять в разные блюда, делая их оригинальными и необыкновенно вкусными!

Понравилась статья? Поделитесь: