Хотите попробовать необычные и, в отличие от привычных вам, полезные чипсы – из свеклы? Всё, что понадобится для приготовления – это свекла, винный уксус, тимьян и, разумеется, электросушилка.

Этапы приготовления:

1. Чистую свеклу, вместе с кожурой и хвостиками, обворачиваем фольгой и помещаем в духовку на 1 час 20 минут. Выбираем температуру 180 градусов.
2. После этого достаем свеклу и разворачиваем фольгу. Очищаем овощи от кожуры и хвостика.
3. Нарезаем свеклу тонкими кружочками.
   
4. Чтобы свекла промариновалась, заливаем продукт винным уксусом или лимонным соком – на ваше усмотрение. Оставляем всё примерно на полтора часа.
5. В маринад добавьте измельченный тимьян или другие травы, которые вам по вкусу.
6. Теперь на противень раскладываем слоями свеклу.
   
7. Устанавливаем температуру: например, при 40 градусах понадобится около 18 часов. Чтобы продукт просушился быстрее, выберите режим с более высокой температурой.
8. По окончанию готовности достаем чипсы и оставляем остыть.
   
   Свекольные чипсы будут довольно необычные: по консистенции – слегка тягучие, а по вкусу – пряные, сладкие с легкой кислинкой. Это отличный перекус при легком голоде или, например, при просмотре фильма!