Если вы придерживаетесь мнения, что приготовленные в домашних условиях лакомства гораздо вкуснее и лучше покупных, – у вас есть отличная возможность блеснуть кулинарными способностями перед близкими и побаловать их чем-то сладким и хрустящим. А давайте приготовим козинаки?

Ингредиенты:

Очищенные семечки подсолнуха – 200 г
Мед – 5 ст л
Сахар – 1 ст л

Если хотите разнообразить состав лакомства, то кроме семечек можно добавить еще 50 г кунжута или орешков (арахис, грецкие или кедровые – на ваш вкус)

Этапы приготовления:

1. Насыпьте очищенные ядра семечек в чашу мультиварки и выберите в меню программу «Жарка». Периодически помешивайте семечки, жарьте до появления золотистого цвета.
2. Поджаренные ядра подсолнечника переложите из чаши мультиварки в тарелку.
3. В чашу мультиварки  положите 5 столовых ложек меда и 1 ложку сахара.
4. Включите функцию «Мультиповар» и выберите температуру 95 градусов, а время приготовления в мультиварке – 20 минут.
5. Подождите минуты 3-5, пока сахар полностью не растворится в меде.
6. Теперь к медово-сахарному сиропу добавьте семечки, тщательно перемешайте массу и оставьте готовиться еще на 15 минут, помешивая каждые 3-4 минутки.
   
7. Смочите водой бумагу для выпечки и положите ее на тарелку, куда вы будете выкладывать готовые козинаки.
8. Семечки проварились в меде? Теперь осторожно и быстро выложите сладкую массу на бумажный лист для выпечки и разровняйте заготовку.
9. Пока еще семечки горячие, сделайте на них надрезы, чтобы потом готовые застывшие козинаки было легче разломать на порции.
10. Оставьте продукт на несколько минут остывать.
    Вот и готовы ароматные и хрустящие козинаки! Заваривайте чай и зовите домочадцев наслаждаться вкусом любимой сладости!