Масленица 2017 года: как это будет!

В 2017 году Масленица начнётся в понедельник, 20 февраля и завершится воскресным вечером 26 числа. Именно так весь честной народ будет провожать зиму и встречать новую весну, а также готовиться к самому длительному, и не менее важному в христианской традиции, – Великому посту.

В русской традиции масленичная неделя имеет разные названия: сырной ее прозвали за наличие сырных продуктов в масленичных блюдах, а мясопустной – за отсутствие мясных продуктов в рецептах как таковых. И, конечно же, масляной она стала благодаря обилию масла, которым румяные хозяйки поливают свои не менее румяные блины.

Все гуляния на Масленицу напрямую связаны с народными преданиями. Согласно им считалось, что чем больше будет веселья и схема на этой неделе, тем более благополучной и гармоничной будет атмосфера в доме. Именно поэтому смеяться необходимо было чем громче – тем лучше. В настоящих селах на Масленицу специально устраивали разные забавы: купались в проруби, ели блины на скорость, проводили кулачные бои и – только представьте себе – мерялись силой с медведями. Но самым главным условием этого праздника были блины – пекли их повсюду и ели постоянно. Принято было всю неделю ходить в гости, там наедаться блинами как Винни-Пух и веселиться!

Интересный факт: известные нам сегодня блины произошли от обычного овсяного киселя, который кто-то в седой древности попробовал запечь. Сегодня количество рецептов приготовления блинчиков просто поражает своим разнообразием и поэтому они заслужили отдельной книги. Среди масленичных блюд вы найдете гречневые, ржаные, пшеничные, с икрой, грибами, рыбой, творогом – и это лишь малый процент существующих в русской кухне вкусностей.

Символичность праздника Масленица

В первые дни Масленицы происходит обновление и начало новой весны, которая в дальнейшем является предшественницей будущего урожая. Заключительная часть зимы завершалась Великим Постом: подарить своему телу и разуму возможность освободиться от лишнего, чтобы впустить в свою жизнь нечто хорошее.

Именно поэтому на Масленицу сжигали чучела, которые как раз символизировали все старое, отжившее и дряхлое, освобождали место для молодого, лучшего мира. А известные по всему миру русские кулачные бои помогали организму мужчины обновиться, через потерю старой крови и выход негативных эмоций. Считалось, что именно мужчины являются носителями солнечной энергии, поэтому, если ее становится слишком много, она начинает мучать его изнутри. А так – сохраняется баланс сил в природе.

Символичность блинов тоже довольно интересна: блинчик по своему цвету и форме как раз напоминает небесное Солнце. Поэтому и жарили их для того, чтобы получить богатый урожай: показать свою веру в солнечные силы и получить от них тепло.

Желаем Вам лучшего урожая, вкуснейших блинов и хорошего настроения на весь 2017 год!

 

Понравилась статья? Поделитесь: