Какой самый вкусный шашлык? Приготовленный собственными руками на хорошем мангале! А знаете ли вы, что мангал на кавказский лад переводится как «корзина с углем». А в переводе с арабского этого слово обозначает жаровню. Существует большое количество различных видов мангалов. Однако суть процесса приготовления у них одинакова: небольшие кусочки заранее замаринованного мяса нанизываются на металлические прутья — шампуры. Затем мясо, вращаясь, поджаривается. При высокой температуре мясо быстро покрывается аппетитной корочкой. При этом большое расстояние от углей даёт ему возможность хорошо пропечься изнутри.

Трудно представить себе отдых современного человека на природе без воскресного барбекю. А многие страны чтят жаровню как главный предмет национальной кухни.

Какие бывают виды мангалов?

1. Складной — самый простой в использовании небольшого размера мангал. Есть модели, которые легко укладываются в сумку в сложенном состоянии. Складную жаровню можно поместить даже в автомобильный багажник. Обычно изготавливается из недорогого металла. Часто такие модели имеют в своей комплектации крышки.

2. Стационарный мангал. Конструкция внушительного размера, которая устанавливается на фундамент и может прослужить долгие годы. Чаще изготавливается из камня, кирпича, разного металла. Такой мангал можно поместить на своем участке под крышей или в специализированную кухню. Стационарный мангал можно использовать круглый год.

3. Чугунный мангал расчитан на десятилетия использования. Славится такая модель, помимо долговечности, именно прямыми функциями приготовления пищи. Подобные мангалы изготавливаются из чугуна разной толщины и оснащаются дополнительными приспособлениями: держателем дров, щипцами, решеткой для барбекю, разными полками, ящиками для золы или для шампуров. Можно найти в продаже мангалы с печкой для погружения в неё углей или выпекания. Как принято говорить в современной терминологии, такой мангал представляет собой многофункциональное устройство для жарки, выпекания и готовки в посуде.

Online магазин Posylka.de рад предложить мангалы для вашего отдыха на любой вкус и кошелёк. Торопитесь закупить всё необходимое оборудование для комфортного отдыха на природе, ведь скоро лето!