Где найти витамины в конце зимы?

Симптомы авитаминоза, такие как сонливость, перепады настроения, плохое состояние волос и кожи, знакомы каждому человеку. Чаще всего нехватка витаминов проявляется во время холодов, ведь питание в зимние месяцы нередко состоит из вредной пищи. Но ситуацию возможно исправить, добавив в рацион некоторые продукты.

juice-2902892_1920

Необходимые для поддержания здоровья витамины следует искать в следующих продуктах:

  • Морковь. Польза этого овоща неоспорима, ведь мало в каком продукте содержится такое же внушительное количество витамина А. Достаточное количество этого микроэлемента важно для людей в любом возрасте. Морковь помогает иммунитету оберегать организм от вирусов, а также крайне положительно сказывается на состоянии кожи. В данном овоще также содержится внушительное количество витаминов группы В, помогающих не страдать от бессонницы и плохого настроения. Регулярное употребление моркови может сберечь Вас от гипертонии, образования тромбов и прочих подобных проблем.
  • Зеленый лук. Содержание витаминов В1, В2, РР и С в этом растении в несколько раз больше, чем в его репчатом собрате. Идеальным вариантом будет выращивание лука самостоятельно, это совсем не сложно. Зато в этом случае у Вас под рукой всегда будет целый запас витаминов. Если же выращивать лук не хочется, а симптомы авитаминоза надоели, то можно прибегнуть и к покупке в магазине. Но тогда перед употреблением рекомендуется на час залить лук водой – такая процедура выведет из растения нитраты.
  • Цитрусовые. Кладезь витамина С в конце весны необходима организму как никогда. Благодаря регулярному употреблению апельсинов и лимонов, человек реже болеет и не поддается приступам зимнего уныния. Важно знать один нюанс: в цитрусовых особенной пользой отличаются белесоватые части кожуры, разделяющие плод на дольки. Не стоит избавляться от них, ведь именно они содержат в себе большую часть витаминов.
  • Киви. Минеральные вещества и клетчатка – вот чем может обеспечить наш организм этот небольшой ароматный плод. Как и в цитрусовых, в нем имеется также и аскорбиновая кислота. Особенно полезен киви для детей, которые редко остаются равнодушными к этому фрукту.
  • Гранат. Долгое время считалось, что косточки у граната совершенно бесполезны и только мешают быстро употребить плод в пищу. На сегодняшний день ситуация кардинально изменилась: многие ученые признают весь гранат полезным, включая даже кожуру. Мякоть вместе с косточками насыщает организм витаминами группы В, аскорбиновой, лимонной, винной и яблочной кислотами, а также минеральными веществами. Употребление граната в конце зимы гарантирует отменное здоровье в преддверии теплого периода.
  • Молоко. Особое внимание нужно уделить именно коровьему молоку. Именно в нем содержится большое количество дефицитного витамина В2. Благодаря этому микроэлементу, организм превращает полученные из пищи жиры и углеводы в энергию. Также рибофлавин помогает улучшить состояние кожи и выровнять ее цвет.
  • Зеленый чай. Этот напиток – поистине круглогодичный помощник для всех систем организма. Выступая как мощнейший антиоксидант, зеленый чай отлично противостоит вирусам и инфекциям, значительно повышая иммунитет. Часто при появлении симптомов авитаминоза врачи рекомендуют выпивать в день 1-2 стакана такого напитка за пару часов до приема пищи. Прекрасным помощником зеленый чай может стать и людям с проблемой низкого гемоглобина.
  • Капуста. Даже во время зимы этот овощ является одним из богатейших на витамины С и К. Необходимо учитывать лишь одно правило: для получения всех питательных веществ капусту нужно есть в сыром виде. После термической обработки она теряет как минимум половину своих полезных свойств.
  • Орехи. Нередко в небольшом количестве орехов или семян можно обнаружить больше пользы, чем в паре килограммов фруктов или овощей. Тем не менее это не повод увлекаться арахисом или семенами подсолнечника – калорийность у этих продуктов слишком высокая! Но в малом количестве орехи точно принесут пользу: например, грецкие орехи богаты витамины группы В и позитивно сказываются на работе головного мозга.

Кроме пищевых рекомендаций, есть и еще одно важное уточнение. Для улучшения своего здоровья необходимо ежедневно совершать хотя бы небольшие прогулки на свежем воздухе. Это помогает организму выработать витамин Д (солнечные лучи в этом деле – первые помощники). К тому же, на улице можно зарядиться и хорошим настроением, например, сыграть в снежки. Не упускайте такую возможность, ведь весна уже совсем скоро!

Понравилась статья? Поделитесь: