Дар природы и богатство сибирских лесов, вкусный продукт и настоящий деликатес – кедровый орех. Что такого ценного скрывается под скорлупой ореха, и почему в рационе должны присутствовать кедровые орешки с медом, мы сегодня расскажем вам.
Кедровые орехи: обычные на вид – уникальные по составу и свойствам!
В 100 г орешках содержится суточная норма таких полезных для организма веществ:
медь, йод, цинк, марганец, фосфор, калий, кобальт, жирные аминокислоты, белок, витамины A, B, C, K, E !
Благодаря такому насыщенному составу употребление кедровых орешков сказывается на организме таким образом:
- происходит укрепление иммунной системы;
- может осуществляться регенерация клеток кожи и улучшаться эластичность суставов;
- также считается, что орешки способствуют улучшению памяти;
- употребление продукта благосклонно сказывается на функционировании желудочно-кишечного тракта, почек и печени;
- орехи могут способствовать налаживанию работы сердца, сосудов, очищению крови;
- а также оказывают положительное влияние на моральное состояние.
Представляете, кроме этого, в кедровых орешках содержится даже гормон сна! А значит, для вашего полноценного отдыха этот вкусный продукт может оказать добрую услугу!
Два компонента – двойной эффект!
Про уникальные свойства меда, наверное, наслышаны все:
Мед славится антибактериальным, противогрибковым и антивирусным действием на организм, благодаря чему этот натуральный продукт является не только лакомством, но и проверенным не одним поколением эффективным средством, которое может поднимать иммунитет и укреплять защитные функции организма. Часто мед используют при простудах от кашля.
Но не каждый знает, что два продукта – мед и орехи, – вместе превращаются в витаминно-минеральную «бомбу», полезную для укрепления иммунитета и тем более, при авитаминозе. Особенно эта смесь может оказаться мощной профилактикой заболеваний в зимний период, когда простуды – частое явление, и хочется обойтись без пилюль. Съесть такой вкусный десерт, согласитесь, – это сплошное удовольствие!
Для ребенка, организм которого особенно нуждается в полезных для умственного и физического развития веществах, такая сладость будет только в радость.
Как правильно приготовить?
- Выбираем мед: видов меда существует множество, и каждый из них имеет свой неповторимый вкус и аромат. Какой выбрать, разумеется, дело вашего вкуса.
- Теперь перейдем непосредственно к приготовлению. Проще рецепта, наверное, не найти: для одной порции возьмите 100 кедровых орешков и 100 г меда, и смешайте. Готово! На всю семью, соответственно, понадобится большее количество этих продуктов.
Чтобы внести «изюминку» в десерт, дополните его курагой, черносливом или изюмом.
Кроме того, добавление такой смеси, например, в овсяную кашу, сделает завтрак более питательным и необычайно вкусным, а оладьи или блинчики с медом и орехами будут одним из вкуснейших лакомств к чаю!
Заботьтесь о своем здоровье и следите за питанием: натуральные продукты – это всегда вкусно и полезно. Ведь природа знает, чего не хватает нашему организму!